為招待小臧，聽隨亮君，尋去小城靜辟角落的微型壽司店面，三張小椅占盡營業空間，高臺在前，看老闆端上卸去，至多一兩步的局促之中前後配弄煮洗，健穩熟嫺，每道菜色擺上，內台亦即清理一空，令起非常的興致，憑此而可推斷的味道果不令人意外。再按老闆推薦點取醉蒸蟹，依江浙舊法，搭以生蛋碎入溫熱姜黃酒，二者從來適配，而介於此各有小小變化殊生樂趣。酒意小醺時亮君介紹老闆為承繼家中傳統手藝，辭去高職開闢小店，結餘出的時光幻化成眼前滿牆的泥人，老闆聽過，抬頭微抿，轉身輕輕洗涮廚具，忽憶浮躁一詞，伴隨長成常被提及，甚有以此咒罵國運者，素不屑，以為情懷並非背負窮困可以急企，但亦從未想通如何反駁回去，其實安然去看今時身遭的變化，這番閑雜的憂慮根本無足輕重。